skelton
Forero Experto
Después de dar ese paseo nos dirigimos al restaurante donde la reserva es obligada,ya que los fines de semana y festivos se llena segun nos advirtió mi amigo
El Restaurante en cuestion,situado en una urbanización,nada facil de encontrar,gracias al Tom Tom
El Restaurante ya tiene una pinta excelente en cuanto a diseño,Como me aconsejó mi amigo pedimos el menú degustación Classic
Comedor acogedor y personal de servicio encantador y muy atento y profesional
Los aperitivos,realmente sorprendentes,esta vela se come la cera que es un aceite comestible de pino
Esta castaña era de los mas original que jamás habia comido,me refiero a la de la izquierda la otra es puramente decorativa
Tomate con escaibada y humo de pino,sorprendente
Nuez de foie gras con escabeche de boletus y ratafia
El vino un crianza de Enate del 2010
Mar y montaña de navajas y ternera con boletus
Arroz de cigalas y ceps
Terrina de canard con pera y aceituna negra
Esto fué la guinda a este homenaje,humeante y sensacional
Este postre merece un capitulo aparte,pera Williams con queso de Gorgonzola y miel de trufa
Las delicatesen del cafe para flipar,dados de piña colada con pina sin colar
El diseño de la taza de café me sorprendió muy gratamente
Amigos espero que hayáis tomado nota de este restaurante,que bien junto al pueblo merecen una visita,pero recordar antes reservar
El Restaurante en cuestion,situado en una urbanización,nada facil de encontrar,gracias al Tom Tom
El Restaurante ya tiene una pinta excelente en cuanto a diseño,Como me aconsejó mi amigo pedimos el menú degustación Classic
Comedor acogedor y personal de servicio encantador y muy atento y profesional
Los aperitivos,realmente sorprendentes,esta vela se come la cera que es un aceite comestible de pino
Esta castaña era de los mas original que jamás habia comido,me refiero a la de la izquierda la otra es puramente decorativa
Tomate con escaibada y humo de pino,sorprendente
Nuez de foie gras con escabeche de boletus y ratafia
El vino un crianza de Enate del 2010
Mar y montaña de navajas y ternera con boletus
Arroz de cigalas y ceps
Terrina de canard con pera y aceituna negra
Esto fué la guinda a este homenaje,humeante y sensacional
Este postre merece un capitulo aparte,pera Williams con queso de Gorgonzola y miel de trufa
Las delicatesen del cafe para flipar,dados de piña colada con pina sin colar
El diseño de la taza de café me sorprendió muy gratamente
Amigos espero que hayáis tomado nota de este restaurante,que bien junto al pueblo merecen una visita,pero recordar antes reservar
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